Какую выбрать варочную панель

Содержание

Размеры встраиваемых стиральных машин

Встроить СМ под столешницу кухонного гарнитура можно несколькими способами. Выбор определенного варианта установки будет зависеть также от габаритов самой техники.

Какую выбрать варочную панель

1. Встраиваемые со специальным крепежом для фасадов

На металлические петли фронтальной части машинки навешиваются дверцы шкафа. Это позволяет идеально вписать СМ в интерьер и сделать ее использование более комфортным.

У этого варианта уже изначально заданы размеры, идеальные для встраивания в стандартный кухонный шкаф.

  • Ширина для встраивания – 60 см;
  • Глубина для встраивания: 55 – 60 см.
  • Стандартная высота варьируется в пределах 82-83 см. Регулирующиеся по высоте ножки кухонного гарнитура позволяют идеально подогнать технику по габаритам мебели.

Какую выбрать варочную панельКакую выбрать варочную панель

С техникой, изготовленной специально для встраивания, как правило, меньше всего проблем в плане установки и выбора габаритов. Но есть и один весомый недостаток – высокая стоимость.

2. Встраивание под столешницу стационарной стиральной машины с дверцей

Стационарные стиральные машины имеют свой стандарт высоты – 85 см. Но и этот вариант можно установить под столешницу в открытом виде и спрятать за дверцей. Многие производители, подстраиваясь под запросы покупателей, делают верхнюю крышку съемной. Это позволяет уменьшить высоту техники на те самые необходимые 2-3 см.

Какую выбрать варочную панель

Какую выбрать варочную панель

Разбор важных моментов смотрите в видео:

3.  Установка открытой СМ (без дверцы)

Как уже озвучивалось выше, габариты полноразмерных машин, преимущественно именно глубина, не позволяют уместить их за фасадами. Но что, если для большой семьи вместительная стиральная машина всё же необходима? Именно для этого случая и подходит данный способ встраивания.

Какую выбрать варочную панель

Какую выбрать варочную панель

Этот вариант является также самым простым. Но несколько важных моментов нужно всё-таки учесть еще на этапе планирования кухни:

  • заранее заготовить нишу по ширине СМ;
  • правильно рассчитать высоту столешницы гарнитура над полом, чтобы стиральная машина идеально вошла по высоте.

Какую выбрать варочную панель

Несмотря на то, что интерьер с открытой стиральной машиной выглядит не таким целостным, в таком варианте расположения есть и свои плюсы:

  • нет проблем с выбором. Рынок стационарных СМ самый большой. Сложностей не будет как с подбором габаритов, марки, так и с подбором дизайна;
  • стоимость таких машин начинается от 9 тысяч рублей.

Какую выбрать варочную панель

4. Установка с торца гарнитура или в острове

Нестандартный способ расположения СМ, который в первую очередь потребует полного совпадения глубины нижних шкафов и ширины машины. Как правило, это стандартная величина в том и другом случае равна 60 см.

Какую выбрать варочную панель

Таким образом можно расположить даже очень узкие модели СМ глубиной до 35-40 см, если подобрать соответствующий габаритам встраивания модуль кухни.

5. Стиральная машина с вертикальной загрузкой

Чем они выигрывают?

  • Во-первых, они очень компактны. Ширина большинства моделей не превышает 40-45 см при глубине в 60 см.
  • Во-вторых, их стоимость начинается всего от 4-х тысяч рублей, а выбор на рынке с каждым годом растёт.

Но минус их в том, что модуль для СМ скорее всего понадобится изготовить на заказ, как и откидную столешницу.

Какую выбрать варочную панель

Обзор дополнительных опций

Для газовых моделей:

Отслеживание подачи газа – газ-контроль конфорок обеспечивает безопасную эксплуатацию техники. В том случае, если пламя гаснет, подача газа автоматически прекращается.

Для электрических приборов:

  • Определитель закипания – это датчик, установленный под конфоркой, который отслеживает степень нагрева посуды и в нужный момент снижает мощность;
  • Автоматическое отключение – означает, что устройство самостоятельно отключается при перегреве или из-за простоя, длящегося на протяжении определенного времени;
  • Световой индикатор тепла – лампочка, которая загорается в момент включения горелки и горит до тех пор, пока нагревательный элемент не остынет до температуры, безопасной для человека;
  • Блокиратор панели – кнопка, блокирующая включение конфорок и защищающая от случайного включения устройства;
  • Режим паузы – функция, позволяющая перевести все элементы в режим поддержания тепла;
  • Сенсорное распознавание посуды – датчики, которые отслеживают наличие и размер посуды для автоматического выбора ширины нагрева;
  • Таймер – подает звуковой сигнал или отключает конфорку через заданное время.

Общие:

  • Декоративные элементы – рамка, окантовывающая рабочую зону прибора, благодаря чему она немного возвышается над поверхностью стола. Если рамка в модели не предусмотрена, то конструкция встраивается вровень со столом;
  • Расположение блока управления – может быть спереди или сбоку. Отзывы покупателей говорят о том, что большинству пользователей удобнее и привычней если контрольный блок находится спереди. Но в то же время, элементы управления, расположенные сбоку менее подвержены загрязнениям и более долговечны.
  • Дизайн «Домино» — подразумевает комбинацию нескольких модулей, например, объединение электрической  и газовой панелей с добавлением различных дополнительных составляющих – гриля, фритюрницы, зоны Hi Light.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

  • Универсальность. Варочную плиту можно встроить практически в любую столешницу, а пространство рядом использовать для обустройства кухонных принадлежностей;
  • Компактность. Прибор станет удачным решением как для маленькой, так и для большой кухни;
  • Широкий выбор моделей различных цветов. Варочные панели имеют современный стильный дизайн и способны украсить любой интерьер;
  • Внешняя привлекательность. Встроенная бытовая техника позволяет скрыть прибор внутри мебели, что придает кухне завершенный эстетический вид;
  • Простота в обслуживании и эксплуатации. В особенности это касается техники из стекла и стеклокерамики – достаточно лишь один раз в день протирать устройство мягкой тканью;
  • Широкий ценовой диапазон. Есть возможность выбрать прибор в соответствии со своими возможностями.

Недостатки:

  • Сложность монтажа, во время которого необходимо учесть множество деталей. Установить варочный агрегат самостоятельно весьма сложно;
  • Встраиваемый прибор нуждается в специальной мебели, которую придется докупить отдельно;
  • Одновременное подключение газовой панели и аналогичного шкафа нуждается в разработке отдельного проекта от мастера по газовому оборудованию;
  • Многофункциональные модели стоят дорого, а профессиональная установка увеличит эту сумму;
  • Варочные агрегаты имеют ограничение по весу, в зависимости от материала из которого изготовлена конструкция.

Вредное излучение

Многих домохозяек пугают вредным эл.магнитным излучением, которым обладают все индукционные плиты.

Излучение, безусловно есть. Однако вредного влияния на вас оно не оказывает, даже если вы приложите голову к самой плите. Вы же не киборг с железными мозгами, чтобы создать вихревые токи.

При обычном использовании панели, когда вы готовите еду на расстоянии 20-30см от ее поверхности, также никакого негатива не происходит.

На расстоянии до 10см от плиты интенсивность электромагнитного поля составляет около 140 Вольт/метр. На удалении до 0,5м она падает до 15В/м. А вот допустимые значения этого показателя:

Некоторые ошибочно сравнивают индукционные плиты с микроволновкой. Но там совершенно разные частоты. В микроволновке есть СВЧ (сверхвысокие частоты), которые вызывают резонанс молекул воды. От их трения вода и вскипает. А наше тело, в том числе и головной мозг, как раз и состоят из воды.

Тем не менее, мы все равно пользуемся микроволновыми печами. Индукционные плиты в этом плане гораздо безопаснее.

Были даже проведены замеры и оказалось, что эл.магнитное поле возле плиты в десятки раз меньше, чем возле электрофена, которым вы регулярно сушите волосы и подносите непосредственно к голове.

Популярные статьи  Как выбрать камин

Однако весьма осторожными нужно быть больным людям, которые носят специальные кардиостимуляторы.

Электромагнитное поле плиты при определенных условиях вполне способно повредить такой прибор. Поэтому чтобы не рисковать, в инструкциях обычно и прописывают, что люди с подобными болезнями должны находиться на расстоянии минимум в 30см от поверхности панели.

Но это стандартная перестраховка производителей подобной техники. В отдельных инструкциях к микроволновкам в США даже указывают, что в них нельзя сушить мокрых котов.

Также не забывайте про банковские карты и магнитные пропуска. Их не стоит подносить слишком близко к плите в процессе готовки, могут размагнититься.

Какая поверхность для варки лучше подойдет для дома?

Безусловно, мебель и быттехника на кухне должны дополнять друг друга, естественным образом вписываться в интерьер. При этом габариты встраиваемой техники должны согласовываться с размерами вставок кухонных шкафов.

Вы всегда сможете скомпилировать варочную поверхность из отдельных модульных панелей по своему усмотрению и вкусу. Совсем не обязательно устанавливать на кухне стандартные прямоугольные газовые либо электрические конфорки.

Какую выбрать варочную панель

Среди широкого ассортимента представленной на отечественном рынке продукции, вы сможете подобрать компактную поверхность многоугольной либо шестигранной формы, любой расцветки и стоимости.

Глубина и ширина современных панелей колеблется от 20 до 80 и 50-70 см соответственно. 6-гранные формы ещё называют «сотами», т.к. по внешнему виду они напоминают соты пчел. Поверхности для варки прямоугольной формы бывают 2-х («домино») либо 4-х конфорочными.

Типы кухонных поверхностей для варки

Какую выбрать панель для бытового использования: газовую, электрическую либо комбинированную? Все просто. В вашем жилище проведен газ, тогда рациональным решением будет покупка плиты на газу.

В противном случае не обойтись без электрифицированного аналога. Существует другой вариант — встраиваемые поверхности комбинированного типа, способные функционировать как на газу, также от электросети.

Какую выбрать варочную панель

Они особенно удобны в использовании, если невозможно подключить газ. Когда заканчиваются запасы природного топлива, всегда можно подключиться к стационарной сети. Наоборот, возникли сложности с электроснабжением, приготовить пищу сможете на газу.

Зависимые, автономные панели для кухни

Зависимые рабочие поверхности функционируют вместе с духовкой. Система управления в них расположена сверху на корпусе нагревательного шкафа, случается и на рабочей поверхности.

Случается, что панель и встраиваемая духовка не совместимы по габаритам даже в рамках одного модельного ряда того же завода-производителя. Чтобы определиться подойдет панель к нагревательному шкафу или нет, нужно воспользоваться специальной таблицей сочетаемости кухонной быттехники.

Автономные поверхности функционируют без духовки, они укомплектованы собственной системой управления. К достоинствам относят возможность свободного расположения на кухне, в то время как зависимые варочные поверхности не способны работать без духовки и помещаются над ней.

Какую выбрать варочную панель

Типы регулировки: механический и сенсорный

Под механической регулировкой варочной панели подразумевают ее включение, выключение, выставление рабочей температуры вращающимися ручками. Большая часть покупателей из России считают такой данный способ регулирования самым простым, понятным, надёжным.

Какую выбрать варочную панель

Современные сенсорные поверхности включаются при помощи касания к функциональным кнопкам. Данный тип управления очень практичный, удобный, достаточно разобраться с расположением сенсоров и их прямым назначением.

К достоинствам таких панелей относят простоту, лёгкость обслуживания — из-за идеально гладкой, ровной поверхности отмыть их от грязи, жира удается обычными чистящими средствами.

Какую выбрать варочную панель

Эргономика

Большинство домохозяек мечтают о стильной кухне в одну линию, чтобы все шкафчики висели ровно.

Индукционная панель прекрасно для этого предназначена. У электрической плиты в этом плане есть строгие ограничения.

Минимальная высота установки шкафчиков или вытяжки над ней – от 550мм и выше (у газа – 650мм).

Ограничения связаны с пожарной безопасностью.

Теоретически фасад может обуглиться или даже воспламениться. У индукции такой проблемы нет.

А еще она экономит место. При маленькой кухне и нехватке рабочей зоны, вы можете снять кастрюлю с плиты, и тут же на ее место положить разделочную доску, не прерывая готовки.

Получается, что поверхность вашей плиты может выполнять двойную функцию. Не нужно выделять для этого лишние метры и обходить при готовке “огненный шар”.

Трапеция

Компании Тека и Foster – одни из тех, для кого форма панелей является постоянным источником вдохновения, недаром большинство необычных панелей можно найти именно на страницах каталогов этих производителей. Одна из них – Teka TR 520 CB имеет очертания трапеции, короткая сторона которой находится спереди. Несколько лет назад эта панель по бокам была оборудована двумя разделочными досками. Панель Foster Lisa.5F.SF — 7291 032 имеет более округлые грани и при этом оснащена пятью горелками – пара спереди и три позади.

Какую выбрать варочную панель

Foster Lisa.5F.SF — 7291 032. Необычная панель в виде трапеции с округлыми краями, поверхность обработана специальными волокнами, благодаря чему имеет матовую, очень гладкую поверхность и легка в содержании. Размеры 84х60 см. В переднем ряду панели стоят два горелки, правая – малая. В дальнем – три, причем центральная очень мощная – на 3,5 кВт, типа «тройная корона». Разумеется, предусмотрен поджиг горелок и газ-контроль.

Варочные панели для кухни: какой фирмы лучше выбрать? Советы экспертов

Лидеров в продажах встраиваемой кухонной техники можно распределить по трем типам:

  1. Бюджетные: Hansa, “Гефест”, Ariston, Ardo, Hansa.
  2. Среднего класса (более дорогие): Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux, Whirlpool.
  3. Класса люкс (значительно высокой стоимости): Miele и Gaggenau.

Список расценок на продукцию самых популярных фирм кухонной техники:

  • Ariston — около 12 тысяч рублей.
  • Zanussi и Whirpool – от 15 тысяч.
  • Smeg — от 38 тысяч рублей.
  • Siemens — от 28 тісяч рублей.
  • Miele — от 35 тысяч.
  • Gorenje — от 17 тысяч.
  • Electrolux — около 21 тысячи рублей.
  • Bosh — 22 тысячи и выше.

Рейтинг лучших электрических панелей исходя из отзывов покупателей на различных интернет-ресурсах. Здесь представлены марки Bosch, Zanussi и Gorenje.

Bosch PIC 645 F 17 E

Какую выбрать варочную панель

Эта панель со стеклокерамическим покрытием не зря находится в самом начале рейтинга, ведь она собрала наибольшее количество отзывов от потребителей. Она оправдывает свою высокую цену (580 долларов) высоким качеством и удобным функционалом.

Технические характеристики и преимущества

  • Две индукционные и две обыкновенные электрические конфорки.
  • Защитное отключение.
  • Возможность блокировки и наличие таймера.
  • Спереди на панели располагаются выключатели.
  • Автоматическое определение наличия оставленной посуды.

Недостатки

  • Отсутствие подсветки на панели управления.
  • Плохо продумана система охлаждения.
  • По истечении гарантийного срока сервисное обслуживание обходится очень дорого.
  • Индикатор мощности всего один — это неудобно в эксплуатации.
  • Таймер отключает не одну, а все конфорки одновременно.
  • Для нее подходит только дорогостоящая посуда с магнитным дном.

Zanussi ZEV 6646 XBA

Какую выбрать варочную панель

Простая модель отличного качества с органичным расположением конфорок и удобной формой. Позволяет пользоваться посудой из любого материала и любого объёма. Цена — 255 долларов.

Преимущества

  • Четыре конфорки Hi Light.
  • Таймер и кнопка блокировки.
  • Автоматическое отключение.
  • Индикатор остаточного тепла.
  • Сенсорные переключатели.

Недостатки

  • Сенсор срабатывает медленно.
  • В сравнении с индукционными панелями нагрев происходит медленно.
  • Появляются потёртости над нагревательным прибором уже после небольшого срока использования панели.

Bosch PIB 672 F 17 E

Какую выбрать варочную панель

Так как плита индукционная, то и стоимость её значительно высока — 630 долларов. Экономит электроэнергию благодаря быстрому нагреву. В сравнении с другими моделями работает тихо.

Технические характеристики и преимущества

  • Сенсорные переключатели удобны в использовании.
  • Четыре индукционные конфорки.
  • Наличие таймера и системы блокировки.
  • Автоматическое защитное отключение.
  • Индикатор остаточного тепла.
  • Распознаёт присутствие посуды.

Недостатки

  • Нет бортиков по периметру, что позволит любым протеканиям испачкать столешницу.
  • Нагреваются кухонные ящики, находящиеся под плитой, когда она в рабочем состоянии.
  • Плита не белая, как утверждает производитель, а серого цвета с голубоватым оттенком.

Bosch 651 F 17 E

Какую выбрать варочную панель

Неприхотлива в уходе и неэнергозатратна. Стоимость — 415 долларов.

Характеристики и преимущества

  • Удобные сенсорные переключатели.
  • Четыре индукционные конфорки.
  • Защитное отключение в автоматическом режиме.
  • Распознаёт присутствие посуды.

Недостатки

  • Неудобна в управлении.
  • Сильно шумит при переключении на восьмой и девятый уровень мощности.

Gorenje ECT 6 SY2W

Современная стеклокерамическая поверхность. Эффективно справляется со своими функциями и неприхотлива в уходе. Стоимость ее составляет 415 долларов.

Популярные статьи  ТОП 10 умных чемоданов 2021: как выбрать лучший?

Преимущества и технические характеристики

  • Присутствует индикатор остаточного тепла.
  • Четыре конфорки типа Hi-Light.
  • Автоматическое отключение.
  • Сенсорные переключатели.

Недостатки

  • Неудобное расположение кнопок управления — они находятся близко к краям конфорки, что способствует получению ожогов.
  • Автоматическое отключение плиты, если долго не прикасаться к ней. Такой недостаток особенно доставляет неудобства, когда на приготовление блюда нужно много времени.

Функциональность варочных панелей

Функциональность варочных поверхностей зависит от их мощности. Показатель мощности обусловливает качество приготовленной пищи и количество времени, ушедшее на её приготовление. Иными словами, мощность поверхности предрешает уровень её производительности. Для каждого вида варочных поверхностей показатель мощности индивидуален.

Популярные модели поверхностей рассчитаны в среднем на мощность 6,5–10 кВт. В современных поверхностях у каждого типа конфорок свой уровень мощности, показатель которого варьирует в зависимости от их общего количества, размера и типа нагревательного элемента каждой конфорки.

Таблица: мощность варочных поверхностей разных типов

Тип варочной поверхности Мощность
Электрическая Потребляет самое большое количество энергии. Усреднённый показатель мощности электрических конфорок, в зависимости от их диаметра, выглядит так:
  • самая маленькая конфорка потребляет от 0,4 до 1 кВт;
  • средние конфорки имеют среднюю мощность — обычно это 1,5 кВт;
  • самая большая — не больше 3 кВт.
Индукционная Порядка 7 кВт.
Газовая Варьирует в зависимости от размера конфорки. Усреднённый показатель — от 2 до 2,5 кВт. Т. е. мощность четырехконфорочной газовой поверхности составит примерно 8–10 кВт.

Функция удлинения конфорок даёт дополнительную мощность варочной панели

Тип установки

Первое, на что необходимо обратить внимание при выборе — тип установки. Различают варочные панели следующих типов:. 1

Зависимые варочные панели. Устанавливаются и работают только в комплекте с духовым шкафом. Система управления находится на корпусе духовки. Это никак не повлияет на функциональность, кроме того случая, если вы решите разъединить шкаф и панель. Но стоит сразу отметить, что в таком случае вам нужно будет проводить дополнительные провода

1. Зависимые варочные панели. Устанавливаются и работают только в комплекте с духовым шкафом. Система управления находится на корпусе духовки. Это никак не повлияет на функциональность, кроме того случая, если вы решите разъединить шкаф и панель. Но стоит сразу отметить, что в таком случае вам нужно будет проводить дополнительные провода.

Главное преимущество зависимых варочных поверхностей – цена, их покупка обойдется дешевле, чем духовки и панели для готовки по отдельности. Стоит отметить и эстетическую совместимость этих двух агрегатов. Но при поломке одной из частей связки, по отдельности они работать не будут.

Электрическая варочная панель

2. Независимые варочные плиты. Они стоят дороже зависимых, но это объясняется рядом плюсов:

  • они никак не зависят от расположения духовки, это позволяет установить их в любом месте;
  • обычно независимые модели имеют сенсорное управление, многим такой вариант нравится больше, за легкость управления и стильный дизайн в стиле «хай-тек»;
  • если вы не пользуетесь духовкой, то независимая варочная поверхность обойдется дешевле, чем зависимая;
  • такие модели имеют больше дополнительных функций.

Критерии выбора

Прибор для приготовления пищи подбирать стоит по следующему принципу:

  1. Определиться с типом варочной панели;
  2. Определиться с методом установки;
  3. Какое число конфорок должно быть;
  4. Способ управления;
  5. Материал панели.

Как выбрать поверхность исходя из заданных положений? Если речь идёт об экономии бюджета, то выгодной партией станут газовые плиты, так как они недорогие в обслуживании и себестоимости.

Тем, кого одолевают сомнения, подойдёт комбинированный вариант, однако он является самым дорогим по стоимости.

Установка. Зависимая варочная панель имеет единую систему управления с духовым шкафом, а независимая конструкция – разную.

Независимая установка популярна среди населения, особенно подходит для дачного варианта плит.

Популярность моделей исходя из количества конфорок: Для семей и любителей готовки используются варочные поверхности на 4-е и более конфорок. Для одиночек, дачных домов или пожилых людей, подойдёт вариант на 2-е конфорки – самые бюджетные установки.

На что обратить внимание при выборе газовой поверхности? Важно понять, какой материал варочной панели выгоднее использовать. Таблица «Материалы для варочных газовых панелей»

Таблица «Материалы для варочных газовых панелей»

Наименование Эмаль Нержавейка Стеклокерамика Стекло
Цена невысокая бюджетный вариант высокая средний сегмент
Устойчивость к повреждениям легко повредить более прочный материал, чем эмаль полная не любит сильных физических воздействий
Уход бережный бережный не имеет значения аккуратный

Ошибки при выборе варочной панели помогут не совершить отзывы реальных покупателей, которые указывают реальные дефекты, если они существуют, товара.

Электроплита: достоинства и недостатки

Последнее время самыми распространенными считаются электрические варочные панели. Чтобы понять какие лучше, нужно рассмотреть их достоинства и недостатки.

Электроплиты имеют очень широкий набор опций. Также следует учитывать и более притягательный внешний вид, чем, например, у газовых. Электрический прибор имеет плоскую поверхность и никаких чугунных блинов.

Основными достоинствами являются:

  • безопасность работы, так как отсутствует открытый огонь;
  • красивый внешний вид;
  • просты в уходе и работе;
  • широкий выбор различных режимов работы;
  • различные защитные функции.

Несмотря на внушительный список достоинств, у электроплиты есть и недостатки:

  • дороже в эксплуатации, чем газовые;
  • необходимость в посуде с ровным дном.

Особенности варочных электрических панелей 3-х конфорочных

Во-первых, хочу отметить общее количество нагревательных элементов. Очевидная особенность обзорных варочных поверхностей – 3 конфорки типа HiLight. Как по мне, это самое оптимальное решение, весьма уместное в быту. Прибор вполне подойдет для эксплуатации в любой семье и может сочетаться с газовыми или индукционными панелями «Домино». Вы можете прикупить устройство для себя любимого или для самой многочисленной семьи.

Относительно особенностей конфорок типа HiLight могу сказать следующее:

  • смело рассчитывайте на низкую инертность. Проще говоря, быстро нагреется и быстро остынет после работы. Это удобно как в плане утренней варки кофе, так в плане ухода. Вам не придется ждать полчаса, чтобы приступить к уборке. Кроме того, это благотворно влияет на безопасность эксплуатации;
  • при низком режиме нагрева такой тип нагревательных элементов вырабатывает больше тепла, чем традиционные блины. Это свойство говорит об эффективности, откуда вытекает и более длительная эксплуатация;
  • вы сможете использовать свой привычный набор посуды, электрические панели не так требовательны в этом вопросе, как индукция;
  • если вы любите преимущественно здоровую пищу, HiLight создан специально для вас. Такие конфорки обеспечивают поддержание стабильной температуры, что требуется при тушении, томлении, варке различных блюд.

Достоинства и недостатки индукционной плиты

К основным преимуществам оборудования этого типа можно отнести:

  • Высокая эффективность.

    КПД такого устройства достигает 90%, в то время как у традиционной газовой плиты он не превышает 60%, у стеклокерамической – 50%, а у электрической – 30%.

    Очень высокий КПД: около 90% всего выделяемого тепла греет непосредственно пищу.

    Такая концентрация позволяет экономить время: сковородка накаляется быстрее, чем на электрической плите, следовательно блюдо готовится быстрее. Если плита работает более короткий промежуток времени, значит и энергии затрачивается меньше.

  • Сокращение временных затрат на приготовление блюд.

    Достигается благодаря тому, что процесс готовки начинается непосредственно после установки кастрюли или сковороды на плиту.

    Если вы случайно положите вилку на активную конфорку, она останется холодной. Поэтому даже включенная плита не навредит детям и домашним животным.

Энергоэффективность.

Индукционная плита расходует намного меньше электричества, чем стандартная электрическая плита.

Одно из основных достоинств индукционной плиты – это ее экономичность.

По своей технологии приготовления пищи индукционные плиты экономят не только время, но и электроэнергию. Плита потребляет энергии в несколько раз меньше, чем любая другая.

Происходит это за счет того, что нагрев по конфигурации кастрюли позволяет подобрать оптимальный режим, обеспечивающий минимальное потребление электроэнергии. То есть плита автоматически подстраивается под диаметр дна кастрюли и нагревает только необходимую площадь покрытия. Плита не начнет работать без посуды на ней.

Причем, если кастрюля или сковородка будет пустой, плита тоже не включится. Кстати, нагрев предметов, диаметр которых менее 12 см, блокируется специальным датчиком. Поэтому если на плите случайно оставили ложку, вилку или нож, они не накалятся и опасности обжечься не будет.

Популярные статьи  Наружные и межкомнатные двери: как выбрать двери с гарантий комфорта и безопасности

Безопасность и простота в уходе.

В процессе приготовления пищи устройство нагревает только дно посуды, но не конфорку, поэтому если в ходе готовки на панель попадает пища, то она не подгорает и ликвидируется салфеткой или мягкой губкой без особых усилий.

Сохранение комфортного микроклимата.

Индукционная плита не выделает лишнего тепла, поэтому в помещении не происходит повышение температуры воздуха.

Наличие большого количества режимов регулировки, что позволяет готовить каждое блюдо в подходящем режиме (быстро вскипятить воду, тушить мясо на медленном огне и др.).

Автоматическое отключение неиспользуемого устройства.

Если снять кастрюлю с плиты, то оборудование отключается. Это обеспечивает максимальную безопасность его использования.

Стильный дизайн.

Это особенно важно для тех предприятий общественного питания, в которых приготовление блюд выполняется на глазах у клиентов

Недостатки:

  • Чувствительность к электромагнитному излучению;
  • Необходимость использования специальной посуды;
  • Хрупкость стеклокерамической панели.

Стоит помнить, что настольная индукционная плита по сравнению с газовой и электрической имеет более высокую цену.

Не исключено, что вас не устроит специфический звук, сопровождающий работу индукционной плиты. В некоторых случаях пользователи не выдерживают этого гудения и шума, им это мешает.

Какой размер варочной поверхности выбрать?

Габариты варочной панели в основном зависят от количества человек, для которых придется готовить, а также от площади кухни.

Производители выпускают эту кухонную технику шириной:

  • до 40 см. На них размещены 2 конфорки. Такие модели подбирают для семьи из 1-2 человек. За расположение конфорок они получили название «Домино». Конфорки располагаются одна над другой, система управления может находиться сбоку или спереди.
  • от 40 до 48 см с 3-мя конфорками. Нагревательные элементы размещают в треугольник, линию или по дуге.
  • от 49 до 60 см с 4-мя конфорками.
  • более 61 см. Покупают для большой семьи. На них можно одновременно готовить несколько блюд.

Ошибки при выборе

При покупке важно внимательно отнестись к выбору техники и обратить внимание на следующие нюансы:

«Встройка» может быть вмонтирована в столешницу в любом месте, но в удалении от стены или другой мебели не меньше, чем на 10-15 сантиметров — для газовых приборов и 4-6 см — для электрических агрегатов. Поэтому стоит тщательно продумать, как наиболее рационально использовать имеющееся пространство;
При покупке в первую очередь следует учитывать не габариты прибора, а параметры ниши для встраивания;
При выборе дизайна и цвета не обязательно «привязывать» новую технику к той, что уже имеется на кухне – смелые сочетания привлекают взгляд;
Существуют уже готовые модульные панели (дизайн «Домино»), сочетающие в себе от 3-х и более различных конфорок, например, зоны для гриля, вок, утятницы. Но можно собрать модульную конструкцию под заказ, с наличием всех необходимых функций. Такой вариант будет стоить значительно дороже, но в то же время, он даст возможность реализовать все свои кулинарные желания;
В случае, если встроенная варочная поверхность по каким-либо причинам не подойдет, то вернуть её обратно в магазин будет практическим невозможно, поэтому стоит заранее убедиться, что прибор сможет функционировать в конкретном доме или квартире. Следует не только проконсультироваться с продавцами, но и внимательно ознакомиться с техническим описанием, разобраться в специальных терминах и изучить скрытые особенности, которые есть у каждого прибора. Например, система управление – одни сенсоры невосприимчивы к влаге и способны нормально функционировать, даже если нажимать кнопки мокрыми руками, другие же ломаются при малейшем попадании жидкости

На подобные моменты следует особо обратить внимание.

Какую панель лучше купить – электрическую или газовую?

Однако не во всех населенных пунктах напряжение электросети стабильно, случается порой и отключение света. Или же возможен другой вариант – слишком маленькое напряжение из-за массового подключения мощной техники, что особенно ярко проявляется в зимнее время года, когда люди включают обогреватели и электрокотлы. К тому же скачки напряжения могут негативно сказаться на работе и долговечности электроприбора. В этом плане газовая модель практичнее. К тому же приготовление пищи на открытом пламени помогает сохранить максимум полезных веществ в блюде. К минусам газовых приборов следует отнести появление липкого налета на рабочей поверхности из-за веществ, образующихся в процессе сгорания, а также опасность утечки газа если отсутствует функция газ-контроля.

Решая, какой фирмы панель лучше приобрести, не стоит ориентироваться исключительно на зарубежных производителей. Многие российские марки в последние годы переживают период интенсивного развития, благодаря чему совершенствуется выпускаемая ими продукция. И хотя отечественные фирмы пока не могут догнать европейских конкурентов, модели таких брендов как DARINA, Fornelli, LEX (Россия), а также GEFEST (Беларусь) заслуживают внимания. Самые хорошие многофункциональные модели производят Electrolux и Asko (Швеция), Siemens, AEG, Korting, Bosch (Германия), Kuppersberg, Indesit, Hotpoint-Ariston(Италия), Zigmund&Shtain (Франция), Gorenje (Словения).

Уход и обслуживание

Когда у вас убегает молоко и другие жидкости, на эл.варочной поверхности это заканчивается пригоревшими пятнами и другими печальными последствиями.

При попытке все это идеально очистить, появляются царапины. Либо начинает прилипать то, чем вы пытаетесь это оттереть.

Для старых въевшихся пятен придется покупать специальные скребки.

В итоге былая красота уходит на нет, а сама поверхность постепенно приходит в негодность. На индукционной плите ничего не пригорает и не прилипает.

Это равносильно тому, что вы пролили молоко просто на стол. Берете тряпочку, протираете и пользуетесь дальше.

Уборка и чистка индукционки занимает считанные секунды. Такая поверхность практически никогда не бывает грязной. Также вы забудете, что такое черное, подгоревшее дно у посуды.

Все это дает экономию сил, времени и денег на моющие средства.

Отдельно стоит сказать о цвете. Большинство почему-то предпочитают черные плиты. Они вроде как красивее смотрятся и лучше вписываются в дизайн кухни.

Однако при таком цвете отпечатки пальцев, жирные пятна и потёртости будут видны с любого угла комнаты.

А вот на белых панелях не видно практически ничего.

Да, отдельные марки могут со временем желтеть и портить свой внешний вид, но это относится к дешевым моделям. Поэтому изначально выбирайте качественные плиты зарекомендовавших себя производителей (Gorenje, Bosch, Zanussi, Electrolux).

Преимущества и недостатки

Сейчас я хочу осветить ряд общих преимуществ и недостатков, присущих электрическим варочным поверхностям.

Плюсы вырисовываются следующим образом:

  • высокое качество стеклокерамики – относительно обзорных моделей, попавших в мои руки, могу сказать одно: тут использована лучшая немецкая стеклокерамика. Это говорит о высокой механической прочности, термической стойкости изделия. Однако, даже лучший материал боится направленных точечных ударов, сахара и сыпучки. Просыпанная крупа или пролитый сироп должны убираться немедленно. Учтите это при выборе;
  • оптимальная функциональность по доступной цене. Заметьте, что электрические модели доступны по более низкой цене по сравнению с индукцией. Такая стоимость не ущемляет полезный функционал. Набор базовых опций идентичен в индукционных и электрических панелях;
  • при условии правильного подключения к сети, использование прибора в быту будет абсолютно безопасным. Душевного спокойствия домохозяйкам добавит защитное отключение;
  • простое и понятное управление – даже если вы никогда не имели дело с сенсорами, их усвоение займет несколько минут.

Давайте полюбопытствуем и насчет общих недостатков:

  • по показателям мощности HiLight серьезно уступает индукции. Если вы ищите панель, которая приготовит пасту за несколько минут, лучше обратиться именно к индукции. Если время не имеет такого принципиального значения, можно обратиться к простым электрическим нагревательным элементам;
  • хваленая независимая установка может оказаться неуместной на маленькой кухне, если вы планируете приобретать духовой шкаф. Подумайте об этом при выборе техники. Вполне возможно, что варочную поверхность придется установить над духовкой, а зачем переплачивать за два разных прибора, если уместнее установить стандартную электрическую плиту.
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: